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饭店导致食物中毒怎么处罚
1、法律分析：饭店导致食物中毒，处三年以下有期徒刑或者拘役。
2、责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。
3、法律主观：因食用饭店食物中毒身亡的，饭店有过错，应当承担过错赔偿责任，赔偿项目如下： 丧葬费 、 被 扶养 人生活费、误工费、营养费、 护理费 ，如果构成 伤残 的还应该补偿 精神损害 抚慰金。
客人食物中毒员工有责任吗怎么赔偿
1、如果已经查明你家的食物有毒，或者调配的时候不合理，产生了毒，那么及早解决，和客人道歉并给予相应赔偿，不要等待客人起诉，那就不好了。而后，你可以找相应的产品经销部门索赔。
2、侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
3、不需要员工给客人赔钱，因为饭店是法人注册单位，由饭店财务承担，但是饭店内部管理制度可能要求员工赔偿。
4、你应该找卫生部门儿。鉴定一下。这个客人食物中毒是因为他自己的食物，还是因为吃了你们饭店的食物？如果是吃了你们饭店的食物中毒的话，你一定要。赔偿给人家。
5、法律主观：因食用饭店食物中毒身亡的，饭店有过错，应当承担过错赔偿责任，赔偿项目如下：丧葬费、被扶养人生活费、误工费、营养费、护理费，如果构成伤残的还应该补偿精神损害抚慰金。
6、食品出现质量问题由员工赔偿不合法，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失，其中，经营者负首要责任，必须先行赔付消费者损失，不得无视推诿。
食物中毒赔偿
1、食物中毒，可以以按照过错及损失来要求商家来负责赔偿的，就自己的实际损失向商家主张相应的医疗费、住院费、误工费等。此外可以向消费者保护协会进行投诉，主要相应的赔偿。
2、法律分析：因接受餐饮服务或者购买食物而中毒，首先构成侵权，可以向经营者主张侵权损害赔偿，具体包括，医疗费、护理费、营养费、住院伙食费、误工费等。
3、消费者食物中毒，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。 消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
4、赔偿一般包括交通费，通讯费，医疗费，精神损失，误工费等合理费用及补偿。餐馆食物中毒起诉的流程：撰写民事起诉状，收集相关证据材料，向有管辖权的人民法院立案窗口立案，找法网提醒，书写起诉状确有困难的，可以口头起诉。
5、按照法律规定进行赔偿。客人食物中毒应当由饭店承担责任，如果员工有重大过错或者故意的，应承担部分责任，消费者因食品质量问题导致食物中毒的，可以请求商家以下赔偿：医疗费、交通费、误工费等费用。
6、生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。